Curso Online em Videoaula

Certificado com 80h

Duração do curso: 05 a 10 horas

Tempo de acesso ao curso e emissão do certificado: 30 dias

Certificado: Possui o selo da ABED (Associação Brasileira de Ensino à Distância).

Promoção: Compre este curso e GANHE outro curso à sua escolha do “mesmo valor”.

OBS: Assim que fizer a matrícula, envie uma mensagem para nós no 34/99875/0102 nos informando o curso que deseja de brinde.

Conteúdo:

Este Curso de Bolos Decorados, ensina a confeitaria, como a elaboração de arabescos com chocolate, as técnicas de tingimento de confeitos, a preparação de Ganache de chocolate e todas as técnicas para o uso do saco de confeitagem. Além de tudo isso você também poderá acompanhar a montagem completa de um bolo do estilo ombré e do famoso bolo guirlanda.

Capítulo 1

Aula 1. Higienização e Utensílios Básicos

Aula 2. Como fazer Pão de Ló

Aula 3. Como fazer Creme Base e Variações

Capítulo 2

Aula 4. Montagem de um Bolo

Aula 5. Decoração com Arabescos e Aplicação de Frutas

Aula 6. Nivelando o bolo

Aula 7. Técnica para Tingir Granulados

Capítulo 3

Aula 8. Saco e Bico de Confeitar

Aula 9. Ombré Cake

Aula 10. Ganache de Chocolate

Aula 11. Bolo Guirlanda